Happiness. Come cantano i Goldtrapp

Metti una sera a cena.

Metti una sera a cena dove l’unica necessità è la leggerezza.

La soavità.

Le confidenze tra cugine che si conoscono da una vita.

E metti anche che a tutto questo si aggiungono due birre, e la voglia di qualcosa di nuovo, di una piccola rivoluzione che parte dall'esterno per finire dritto dritto nel guardaroba.

Tra tutte le riviste di moda che si sfogliano tra una chiacchiera e l’altra mi capita in mano il nuovo lookbook di Mauro Grifoni.

Inizio a sfogliarlo per gioco, perché la mia amica Gaia me lo ha inviato, e allora lo stampo che io leggo tutte le mail delle mie amiche, magari in ritardo, magari tra un taxi e l'altro, magari mentre cucino..e sono subito attratta dalle rane in copertina che mi ricordano l’after eight e in questo periodo ho una voglia di cioccolato che proprio non riesco a saziare mai.

Comunque torniamo a look.

La meravigliositudine delle stampe – sono in fase revival ed ora amo amo amo qualsivoglia tessuto con stampe inusitate.

Amo il look 2. Quei pantaloni e quella giacca. Ne parliamo?

Tipo mattina di primavera verso maggio, all'inizio quando ancora il caldo è bello e ritemprante e tu ti avvi al lavoro saltellando.

Il look 3: ecco. Il look 3 è il mio abito. Un incrocio tra una gispy chic e la favola dell’estate spensierata, la soavità del bianco.

Idem il look 6: io e i miei abitini e la mia bicicletta. 
OH!
I look cute on the bike. 
Specialmente d’estate.

Chevvelodicoaffarre: camicia con rane, super super super love it. Mi ci vedo saltellare in brera vestita di un sorriso un po’ flirty e con quella camicia…magari abbinata agli shorts del look 9. Ecco questo è IL look per eccellenza, come il Louvre è IL museo.

Mentre mi perdo a immaginare altre avventure vestita solo della camicia rosa del look 18, che fa così pj chic, le mie commensali reclamano una cena degna di amiche affamate e in crisi sentimentale.

Sono ispirata: un buon risotto alle zucchine e un fondant di cioccolato.

Risotto con le zucchine e il curry

Zucchine a fette

Riso Carnaroli ( 3 pugnetti ad personam, più 2 per la pentola)

Brodo di verdure

Curry

Triito di 1 carota e due cipollotti.

Erba cipollina

Olio EVO

Vino bianco

Burro

Basilico

Erba cipollina fresca.

Far dorare nell’olio il trito di carote e cipollotti, e l’erba cipollina tagliata grossolanamente con le forbici.

Versare il riso, far dorare e coprire con il brodo.

Aggiungere le zucchine sbollentate precedentemente e tagliate a rondelle.

Aggiungere il curry e assicurarsi che non rimanga mai senza brodo.

Far cuocere per circa 15 minuti.

Alla fine aggiungere un po’ di burro, e basilico.

Fondant di cioccolato al Fleur de sel

Cioccolato fondente: 300gr

Burro: 240gr

8 uova

Zucchero a velo: 400gr

Farina: 140 gr

Mezzo cucchiaio di lievito.

Vaniglia in bacche

Fleur de sel alla vaniglia

Far sciogliere lentamente a bagno maria il cioccolato.

Incorporare il burro.

Lavorare lo zucchero con le uova, la farina la punta di lievito e le bacche di vaniglia.

Scaldare il forno a 180°C,

Imburrare una teglia.

Incorporare il burro con il cioccolato al composto di farina.

Spolverare con fleur de sel.

Infornare per 30 minuti